PROJET DE RÉGLEMENTATION POUR LES MAISONS D'HÔTES AU MAROC

Royaume du Maroc Rabat, le 1 juillet 1999

Projet de décret n° ........ du ........

Modifiant et complétant le décret n° 2.81.471 du 21 Rabia II. 1402

(16 février 1982) instituant un classement des établissements touristiques

Le Premier Ministre ;
- Vu le décret n°2.81.471 du 21 Rabia II 1402 (16 février 1982)
instituant un classement des établissements touristiques.

Après examen par le conseil des ministres, réuni le ...........

DECRETE

Article premier : l’article 1 du décret n° 2.81.741 du 21 Rabia II 1402 (16 février 1982) est modifié et complété comme suit : « Peuvent être classés comme établissements touristiques, …….(le reste sans changement)…

h) Restaurant (sans changement)

i) Maisons d’hôtes :

La maison d’hôtes est un établissement commercial, édifié sous forme d’une ancienne demeure, d’un riad, d’un palais, d’une kasbah ou d’une villa et situé soit en médina, soit dans des itinéraires touristiques ou dans des sites de haute valeur touristique.

A- MAISONS D’HOTES CLASSEES 1ère CATEGORIE :


A1- Conditions générales :

La maison d’hôte classée «1ère catégorie » est un établissement caractérisé soit par son architecture marocaine traditionnelle, soit par sa décoration et son ameublement de style traditionnel marocain.

Les prestations et le confort doivent être de qualité supérieure.

Les chambres, suites et locaux communs doivent dénoter un aspect luxueux sur les plans de l’aménagement et de l’équipement.

A2- Conditions particulières :

La maison d’hôte 1ère catégorie doit présenter les caractéristiques suivantes :

Etre signalée par des panneaux placés de manière à monter clairement son emplacement.

Etre facile d’accès

Avoir une entrée spacieuse bien éclairée la nuit et signalée par des panneaux portant le nom de l’établissement

Disposer d’un parking gardé jour et nuit (à proximité de l’établissement ou plus loin)

Disposer d’une réception luxueusement décorée du cachet traditionnel marocain, et doit comprendre les services suivants :

1. Bureau ou comptoir

2. Conciergerie ayant à disposition portier/chasseur

3. Coffre fort

4. Téléphone

5. Télex ou Fax

6. Renseignements.

 

Disposer d’un salon marocain doté d’un ameublement d’excellente qualité

Disposer d’un patio ou une cour intérieure

Disposer d’un service de restauration

Disposer d’une décoration typique marocaine composée de pièces d’art, tableaux marocains, lustres, tapis, sculpture de style traditionnel ! ……

Disposer d’un ameublement typique composé de banquettes, sièges, tapis marocains, mobilier en bois sculpté ou peint….

 

La maison d’hôtes 1ère catégorie doit disposer également dans les parties communes, des commodités minimales suivantes :

W.C et lavabos en nombre suffisant

Electricité et eau courante (chaude et froide)

L’eau chaude doit être assurée en permanence dans l’ensemble de l’établissement

A.2.1 Chambres ou suites :

La maison d’hôtes de première catégorie doit disposer à un minimum de moyens d’hébergement sous forme de chambres et ou suites, égale à l’équivalent de sept (7) chambre et d’un maximum de vingt (20) chambres.

La chambre doit avoir une superficie minimale de 14 m2 et dotées :

D’un éclairage naturel et artificiel suffisant.

De stores, volets ou doubles rideaux

D’un système de climatisation chaud et froid

D’une literie de qualité supérieure et de dimension confortable (2m x 1.40 et 2m x0.80)

D’oreillers ou traversins avec protection obligatoires

D’un mobilier raffiné comprenant au minimum :

1. Une penderie avec cintres et étagères ;

2. Deux tables de chevet

3. Deux lampes de chevet

4. Tapis ou descentes de lit

5. Un bureau avec siège

6. Un fauteuil et une table basse

7. Une corbeille et un cendrier

8. Porte bagages.

4.2.2 Sanitaires :

Les chambres ou suites doivent être équipées de salles de bain complètes (baignoire ou douche, lavabo, WC, bidet) disposant d’une aération naturelle ou d’une ventilation, et douches

1. D’un revêtement de sol et de murs de qualité

2. D’eau chaude en permanence

3. De linge de qualité

4. De produits de linge et d’accueil de première qualité : savonnettes, shampooing, gants de toilette, séchoirs….

A.2.3 Prestation de service-personnel :

Le Directeur de l’établissement doit être de bonne moralité, titulaire d’un diplôme en tourisme, ou justifier d’une expérience en matière de gestion d’unités touristiques

Les employés doivent être qualifiés, munis d’une tenue traditionnelle marocaine et parler, outre la langue arabe, une langue étrangère au moins.

Le personnel doit disposer d’un bloc sanitaire doté de tout l’équipement nécessaire douche, WC, lavabo…

A.2.4 Sécurité :

La maison d’hôtes 1ère catégorie doit disposer :

D’un médecin conventionné

D’une pharmacie pour soins urgents

D’extincteurs incendie en nombre suffisant

D’un groupe électrogène (facultatif)

D’un éclairage de sécurité.

A.2.5 Animation :

La maison d’hôte 1ère catégorie doit proposer à sa clientèle un minimum de quatre prestations parmi celles figurant sur la liste suivante :

Salle de Télévision dotée d’une vidéothèque

Jeux de société

Bibliothèque avec documentation sur le Maroc

Salle de lecture

Exposition d’œuvres d’art marocain

Chaîne HI-FI.

A.2.6 Divers :

Les maisons d’hôtes disposant de plus de 15 chambres doivent être dotées de salle de restaurant, en de ça de cette capacité le restaurant est facultatif

La création d’un label et les adhésions ultérieures de chaque maison d’hôtes à celui-ci sont obligatoirement soumises à l’appréciation du département chargé du tourisme.

B- MAISONS D’HÖTES CLASSEES «2ème CATEGORIE ».


B.1 Conditions générales :

La maison d’hôtes classée «2ème catégorie » est un établissement caractérisé soit par son architecture typiquement marocaine, soit par sa décoration et son ameublement de style traditionnel marocai

Les prestations et le confort doivent être de qualité.

B.2 Conditions particulières :

La maison d’hôtes classée 2ème catégorie » doit présenter les caractéristiques suivantes

Etre signalée par des panneaux placés de manière à montrer clairement son emplacement

Etre facile d’accès

Avoir une entrée accueillante bien éclairée la nuit et signalée par un panneau apparent portant le nom de l’établissement.

Disposer d’un parking gardé jour et nuit à proximité de l’établissement ou plus loin

Disposer d’une réception décorée et marquée du cachet traditionnel marocain et qui doit comprendre les services suivants :

1. Bureau ou comptoir

2. Coffre fort

3. Conciergerie

4. Téléphone

5. Renseignements

Un salon marocain

Un patio ou une cour intérieure

Un service de restauration

Une décoration typique marocaine composée de pièces d’art, sculptures de style traditionnel

Un ameublement typique composé de banquettes sièges, tapis marocains, mobilier en bois sculpté ou peint...

La maison d’hôtes classées «2ème catégorie » doit disposer également dans les parties communes des commodités suivantes :

W.C et lavabos séparés Hommes-Femmes en nombre suffisant

Electricité et eau courant

Eau chaude assurée en permanence

B.2.1 Chambres ou suites :

La maison d’hôtes classée deuxième catégorie doit disposer d’un minimum de moyen d’hébergement sous forme de chambre et/ou suites égales à l’équivalent de cinq (5) chambres et d’un maximum de vingt (20) chambres.

La chambre doit avoir une superficie minimale de 12m2 et dotées :

D’un éclairage naturel et artificiel suffisant

De stores, volets ou doubles rideaux

D’un système de climatisation chaud et froid

D’une literie de qualité (sommiers et matelas)

D’oreillers ou traversins avec protection obligatoire

Porte bagage

D’un mobilier comprenant au maximum :

1. Une penderie avec cintres

2. Deux tables de chevet

3. Deux lampes de chevet

4. Tapis ou descentes de lit

5. Un fauteuil et une table basse

6. Une corbeille et un cendrier

B.2.2 Sanitaires :

Les chambres ou suites doivent être équipées de salles d’eau complètes baignoire ou douche, lavabo, W.C, bidet)… disposant d’une aération naturelle ou d’une ventilation et dotées :

D’un revêtement de sol et de mur adéquat

D’eau chaude en permanence

De linge et de produits d’accueil.

B.2.3 Prestations de service personnel :

Le Directeur de l’établissement doit être de bonne moralité titulaire d’un diplôme en tourisme, ou justifier d’une expérience en matière de gestion d’unités touristiques

Les employés en nombres suffisant doivent être qualifiés, portant une tenue traditionnelle marocaine soignée et parler, outre la langue arabe, une langue étrangère au moins

Le personnel doit disposer d’un bloc sanitaire doté de tout l’équipement nécessaire : douche, W.C, lavabo

B.2.4 Sécurité :

La maison d’hôte «2ème catégorie » dois disposer :

D’un médecin conventionné

D’une pharmacie pour soins urgents

D’extincteurs incendie en nombre suffisant

D’un éclairage de sécurité

B.2.5 Animation :

La maison d’hôte «2ème catégorie » doit proposer à sa clientèle un minimum de trois prestations parmi celles figurant sur la liste suivante :

Salle de Télévision dotée à une vidéothèque

Jeux de société

Bibliothèque avec documentation sur le Maroc

Salle de lecture

Exposition d’œuvres d’art marocain

Chaîne HI-FI.

B.2.6 Divers :

Les maisons d’hôtes disposant de plus de 15 chambres doivent être dotées d’une

Salle de restaurant, en deçà de cette capacité le restaurant est facultatif.

La création d’un label et les cotisations ultérieures de chaque maison d’hôtes à celui-ci sont obligatoirement soumis à l’appréciation du Département chargé du Tourisme .

Article 2 : Le présent arrêté sera publié au bulletin officiel.

Fait à Rabat le 01 juillet 1999